在白酒行業的歷史長河中，產品與品牌的博弈從未停歇。
但當醬酒市場年復合增長率穩定在12.43%、品牌集中度突破60%的臨界點時，一個新命題浮出水面：在消費升級與渠道變革的雙重夾擊下，酒水行業的動銷邏輯正在從‘產品驅動’轉向‘品牌驅動’。
一、去產品化時代：酒水行業的認知革命
過去十年，醬酒品類的狂飆突進讓行業陷入“產品主義”陷阱。從“12987工藝”的標準化敘事，到“洞藏老酒”的年份游戲，產品層面的軍備競賽將行業拖入同質化深淵。
但2024年的數據揭示了殘酷真相：當醬酒產量首次出現13.33%的負增長時，頭部品牌卻以27.8%的營收增速逆勢上揚。這組數據背后，是消費決策鏈的質變——Z世代消費者在選購高端白酒時，78%的決策權重來自品牌文化認同，僅有22%關注產品參數。
這種轉變在渠道端引發連鎖反應。某頭部經銷商透露：“過去推新品靠‘分利政策’，現在客戶進門先問‘有**品牌的嗎？’”當電商平臺開始用AI算法根據用戶消費畫像推送品牌故事，當線下煙酒店將品牌文化墻作為核心陳列區，酒水行業的競爭維度已從‘產品功能’升維至‘品牌信仰’。
二、茅臺家族：品牌紅利的究極載體
在“去產品化”時代，茅臺家族集團的戰略價值迎來歷史性重估。
對經銷商而言，這不再是簡單的“背書效應”，而是涵蓋渠道政策、動銷模型、品類占位的系統性紅利：
渠道定價權重構
集團對電商平臺的強勢管控堪稱行業教科書：2024年清查261家違規店鋪，要求平臺將醬酒產品融入“品牌專區”而非“流量池”。這種策略直接改寫渠道規則——茅臺醇尊品的經銷商無需參與價格戰，卻能享受品牌溢價帶來的穩定利潤。
動銷模型進化
區別于傳統“壓貨式”銷售，茅臺家族構建了“文化體驗+場景營銷”的新模型。以茅臺醇尊品為例，其打造的“尊品薈”私享平臺，通過品鑒會、文化沙龍等形式，將動銷場景從“貨架”延伸至“生活方式”。數據顯示，參與該平臺的經銷商復購率提升41%，客單價增長2.3倍。
品類話語權壟斷
在醬酒品牌集中度達63%的當下，茅臺家族成員身份等同于“高端醬酒賽道入場券”。當競品仍在用“產區”“工藝”等基礎話術爭奪認知，茅臺醇尊品已通過“茅臺家族戰略新品”的定位，直接占據消費者心智制高點。
三、從產品到品牌：動銷邏輯的范式轉移
茅臺醇尊品的案例，完美詮釋了“去產品化”時代的動銷密碼：
工藝敘事升級：將“12987古法”轉化為“時間的朋友”故事。通過數字化釀造系統，將傳統工藝參數轉化為“5年基酒+10年老酒”的黃金比例，讓技術細節成為品牌溫度的載體。
設計語言符號化：景泰藍水滴瓶身不僅是視覺符號，更是“酒滿敬人”東方禮儀的具象化表達。在政商宴請場景中，這個設計元素自動觸發“文化認同-品牌聯想-消費決策”的神經鏈路。
場景占位戰略：產品定價精準卡位商務禮贈核心價格帶。當客戶打開禮盒，鎏金紋飾與孔雀藍瓶身構成的“尊貴而不張揚”的視覺錘，遠比產品參數更具說服力。
四、經銷商的終局之戰：押注品牌還是押注產品？
站在2025年的時間節點，酒水經銷商面臨靈魂拷問：當90%的醬酒產品將在品牌洗牌中消失，是繼續在“產品紅�！敝袃染恚�是擁抱“品牌紅利”實現價值躍升？
茅臺醇尊品的渠道政策給出了答案：品牌方不僅提供產品，更提供一整套“文化資產包”。從集團的歷史展館到數字化品鑒系統，從“尊品薈”私域流量到政商場景解決方案，經銷商售賣的早已不是酒液，而是“茅臺家族”四個字背后的信任體系與文化勢能。
在“去產品化”時代，酒水行業的動銷邏輯已然明晰：沒有經久不衰的產品，只有百年傳承的品牌。
當渠道商開始用品牌思維重構選品標準，他們收獲的將不僅是利潤，更是穿越周期的確定性。